特色铁锅炖培训是滨州孙大妈小吃学校非常火爆的培训课程。
铁锅炖，是一种菜的吃法。风味独特，深受广大食客喜爱。成品味道浓厚，鲜美可口，香味扑鼻，诱人食欲。
传统铁锅炖是精选没有污染的食材为原料，并辅以多种名贵中草药和上等调料，形成独特的配方，采用传统铸铁锅烹制，皮色金黄，口感纯正、肉烂脱骨、质地细嫩、香而不腻、回味无穷。所制菜肴具有软、烂、酥等特点，入口即化，汤莱合一，汤味浓厚，鲜美可口，在我国应用极广，用作烹馔由来已久。
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学习内容：
1.食材的处理方法；
2.底料的制作方法；
3.各种材料及配方。
特点以及优势：
1.铁锅炖营养丰富，滋补养身，风味独特，深受广大食客喜爱。
2.铁锅炖成品制作讲究火候、辅料、配料、吃法等。精选没有污染的食材为原料，并辅以多种名贵中草药和上等调料，形成独特的配方，采用传统铸铁锅烹制，皮色金黄，口感纯正、肉烂脱骨、质地细嫩、香而不腻、回味无穷。
3.铁锅炖属于大众风味，物美价廉，成本低，利润大，深受消费者欢迎，制作不受季节限制。
我们的优势
1. 专业教学团队，认真负责；
2. 专职团队，细心体贴；
3. 学前、学中、学后跟踪服务；
4. 亲手操作，包教包会；
5. 材料免费，住宿免费；
6. 学二赠一，学三赠四；
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学校地址：滨州市邹平县黄山三路西头集贸市场对面；
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