羊蝎子火锅加盟培训俏恒育包教包会

俏恒育烹饪教育

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入门级

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一周以内

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北京市石景山区8宝山南路29号院内俏恒育烹饪教育中心

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人们都在吃羊蝎子，羊蝎子到底是怎么来的呢？需要追溯到康熙年间，蒙古王爷奈曼王，有次打猎回来路过后院闻见香气扑鼻。跟下人打听才知道是新来的厨子给下人们炖羊脊骨吃呢。王爷一尝，美味啊。然后看脊骨那形状酷似一只蝎子，就起名为“羊蝎子”并且作为府上的食谱。结果后来就传到民间了。

以羊蝎子为主料的清汤羊蝎子火锅在我国北方已有300多年的历史，因其富含钙质，而且易于吸收，故而在民间中常以此为土方医治骨质疏松症者.而在原清汤的基础上加入麻椒，辣椒，豆豉，桂皮，小茴香，胡椒，姜，良姜，砂仁，丁香，山奈，白芷，北芪，生地，荜拨，草果等30多种中药材香料精心熬制老汤，俏恒育小吃培训加盟羊蝎子原料只用内蒙古地区的5—6个月大的羔羊，经泡，挑，烧，煨，焖等十几道工序方可出锅，其味微麻微辣，不柴不腻，既保存了原清汤火锅的营养精华，又迎合了现代人的口味，连一向不喜欢吃辣的温州人也大呼上瘾。

学校名称：北京俏恒育餐饮培训中心

小吃培训：.qiaocook./?wjw

加盟：耿老师：或报名

校区地址：北京市石景山区八宝山南路29号院内

乘车路线：地铁一号线八宝山站/换乘961、574、76、546在吴庄南站下车,天大商城西侧院内即是

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