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北京私房蛋糕烘焙班

北京私房蛋糕烘焙班

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北京私房蛋糕烘焙班
课程说明
课程级别
入门级
培训周期
1-2个月
上课地址
北京市朝阳区来广营地区明天第一城8号院5号楼东侧底商二楼润堂西点咖啡培训
【学习目标】

胜任蛋糕方面工作

【授课对象】

业余爱好者、想开蛋糕店者、想开网店者

【课程详情】

★ 学校简介

北京润堂西点培训学院是一家致力于西点、蛋糕、面包技术研发、店铺营销与管理的培训机构,以学员开店、就业、技能提升为主的专业技术培训。润堂西点培训学院采用 多媒体教学模式,让学员学到的不仅仅是如何做产品,更能在学习过程中掌握店铺整体运营流程、营销模式、市场定位等实用知识,所教授的技术都是国内前沿的 技术,每一款产品都是根据目前市场畅销的产品而制定。先进的教学设备、雄厚的师资力量、优雅的教学环境和以人为本的教学理念,强力打造5-8人精品小班授课,是每一位学员能够学到真正技术的有力承诺。
★ 课程简介

1.课程时间:36课时(学不会免费重学)


2.课程特色:三合一教学模式:图文配方+多媒体+实际操作

3.图文配方:

每一款产品,都有详细的配方图解,里面有详细步骤配合图片讲解,以及详细配方比例。

4.多媒体:

每一款产品老师现场演示一遍,并进行视频录制,演示完后你自己动手操作,老师在一旁进行指导,毕业后教学视频可拷贝走,便于后续学习,避免遗忘。



5.实际操作:

上课过程就是自己动手操作过程,每一款产品从头到位都是你自己独立完成,不分组,不共享工具,拥有独立操作台位



6.课程安排:

根据家庭烘焙需求,介绍家庭烘焙设备、工具、原材料品牌及特点,培训适合于家庭烘焙的产品。



7.润堂蛋糕系列:

北海道戚风蛋糕坯、美式布朗尼、蓝莓浆果酥脆蛋糕、法式黄油颗粒杏仁蛋糕、奶油水果蛋糕、芒果千层蛋糕、纽约芝士乳酪蛋糕





8.下午茶甜点系列:

蔓越莓私房饼干、经典黄油曲奇饼干、玛格丽特小西饼、日本樱花泡芙、欧式天鹅泡芙、蓝莓挞挞、芒果挞挞、葡式蛋挞、巧克力蛋糕棒棒糖、港式甜品芒果班戟



9.台式面包系列:

卡通狮子面包、肉松调理面包、港式菠萝包、卡通兔子面包、樱桃奶油面包





10.甜品台系列:

婚庆甜品台、生日甜品台的摆放、甜品台主题搭配、甜品台配件采购、甜品台营销策略等




11.教学模式:根据学院课程安排时间上课,每人一套工具,老师示范、讲解,学员实际操作并由老师现场指导。

12.上课时间:日常班周一至周五,周末班每周六(上午09:30-12:00下午13:00-16:30)


以上就是西点培训课程的全部内容介绍,如需了解更多的西点培训班、课程、价格、试听等信息,也可以点击进入 西点 相关频道,定制专属课程,开始您的学习之旅。

课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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个性定制课程


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