肉夹馍培训班

北京品味轩美食小吃培训中心

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课程说明

课程级别

入门级

培训周期

一周以内

上课地址

北京市朝阳区小红门桥

【师资介绍】

牛老师教龄：20年

　　牛老师是著名的烹饪大师，多年的厨师生涯中，牛老师恪守岗位，以最精湛的厨艺打动了许多人，将中华美食的魅力发扬广大。作为中国烹饪老师，他不断开拓创新，对豫菜、川菜和鲁菜的制作进行了深入地研究，他不仅厨艺精巧，技术娴熟，在烹饪道路上走出了别具一格的大师风范，更是在事业上尽心竭力，鞠躬尽瘁。

【课程详情】

肉夹馍学习班—学习正宗肉夹馍技术

肉夹馍项目介绍：

陕西肉夹馍得名古汉语”肉夹于馍”，肉加腊汁肉是一种用着锅占制的普什肉，但比一般酱肉酥烂，滋味鲜长。由于选料精细，调料，火功到家，加上使用陈年老汤，因此所制的腊汁肉与众不同，有明显的特色，人们称赞它是："肥肉吃了不腻口，瘦肉无法满嘴油。不用牙咬肉自烂，食后久不散。

学习费用：肉夹馍学习费用：（详细咨询在线老师）

(包括食宿材料费、技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费等，中途不收任何费用)

学习内容：肉的制作、饼的制作等肉夹馍核心技术.

课程安排：主要以实践为主、理论为辅!从较基本材料购、配方比例、操作流程过程

时间安排：学习时间可以根据学员的时间安排!随到随学、实践动手练习!

肉夹馍遍及西安大街小巷。咬一口外皮松脆，其内绵软的白吉馍。满嘴香醇可口的腊汁肉和白吉馍的诱人味道，不由你不满口生津，真是人生一小快乐。
肉夹馍，实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到。馍香肉酥，回味无穷。腊汁肉史悠久，闻名中国，配上白吉馍，有着中式汉堡的美誉，名中外，深受人们喜爱。

腊汁肉夹馍由三十多种调料精心配制而成，由于选料精细，火功到家，加上使用陈年老汤，因此所制的腊汁肉与众不同，具有色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，入口即化的独特风味

陕西肉夹馍培训项目特点：

1、投资小：无需门面、无需装修，有店面的在不影响现有经营项目的情况下额外增加一个赢利点，或者摆摊，就可轻松挣钱当老板;

2、利润高：通过对以往学员的跟踪调查，大部分学员月获利可达三千元，生意好的课达七千元左右，这是经营一个点所获利润，如同时经营2-3个店，效益更客观;

3、风险低：造型精美，流动方便，无论在商场、超市、繁华街道、夜市、旅游点、学校等地都可以放心经营，众多的品种、齐全的口味，烤制时散发出诱人的香味，令食客闻香而来，所到之处家家好生意，只要你认真去做，就可以走上稳稳当当赚钱之路。

4、快捷美味营养：属休闲速食业，立等可取，长不超过3分钟，快捷、方便，可坐店亦可外，灵活经营，小本赚大钱;口感外酥里嫩，香而不腻，美味尽显，绿色食品、营养卫生，吃了放心。

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