梭边鱼火锅培训

北京品味轩美食小吃培训中心

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课程说明

课程级别

入门级

培训周期

一周以内

上课地址

北京市朝阳区小红门桥

【教材说明】

主要以实践为主、理论为辅!从较基本材料购、配方比例、操作流程过程

【师资介绍】

牛老师教龄：20年

　　牛老师是著名的烹饪大师，多年的厨师生涯中，牛老师恪守岗位，以最精湛的厨艺打动了许多人，将中华美食的魅力发扬广大。作为中国烹饪老师，他不断开拓创新，对豫菜、川菜和鲁菜的制作进行了深入地研究，他不仅厨艺精巧，技术娴熟，在烹饪道路上走出了别具一格的大师风范，更是在事业上尽心竭力，鞠躬尽瘁。

【课程详情】

梭边鱼火锅培训

餐饮行业依然是发展为迅速的一个行业;在餐饮行业这个领域行业当中不会随着科技与时代的发展而又太大的变化;因为人们对餐饮的特殊需求而推动这个行业的一个的发展!所以小吃行业受到了大家的追捧;但是想要经营开一家成功的小吃店也不是很容易的;一是：要有一个良好的口味与技术;二是：良好的位置与经营知识!

今天为大家：北京品味轩餐饮技术服务公司!主要是提供专业的技术服务;公司所的项目都是当今市场当中较为热门的项目：有快餐类、有火锅类、有小吃类、有美食饭店类等等;专业的老师进行一对于指导教学;详细的比例克数完全性的给每一位学员，让每位学员可以快熟练的掌握好技术!

近几年火锅非常流行，很多火锅店也是收益颇丰，如今火锅浪潮依然没有平息，你是不是想从中获得收益呢?不想错过机会就赶紧来品味轩学的技术，创造出别人惊羡的财富。

《》：本月报名者可享受本月优惠价格!上课地址：总部—北京、分部—济南

项目：梭边鱼火锅

培训费用：梭边鱼火学习费用：（详细咨询在线老师）

培训内容：梭边鱼的处理方法、梭边鱼火锅底料汤制作、核心中草药配方、小料等制作工艺流程等……

培训方式：教学，现场参观，随到随学!

培训安排：主要以实践为主、理论为辅!从较基本材料购、配方比例、操作流程过程

火锅行业红火对经营者来说也是有利有弊的，消费者喜欢火锅，自然经营者就能有收益，但是店铺的增多也就使得竞争压力更大啦，不过你是打算开火锅店还是想增加项目，建议你来品味轩学习新颖、竞争力强的特色火锅。

梭边鱼的制作重点是在汤料上，像火锅一样需要炒制老料，在食用前方兑制煮鱼，技术是相对集中的和容易掌握的，并且梭边鱼借鉴了火锅简单化经营的优点，整个过程无需其他的烦琐烹调。鱼是现杀现点的，保持鲜美的同时更增加了消费的透明度，这又是优于火锅的重要特点。食鱼更加健康是被普遍认可的饮食真理，梭边鱼无疑是为大众又提供一种健康饮食的选择，并且梭边鱼又是新川味特色的代表，通过数年的持续火爆，已证明梭边鱼不仅适合于四川，而且受到全国大众的喜爱。

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