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北京咖啡培训咖啡拉花（初级、）

北京咖啡培训咖啡拉花（初级、）

CSCA · CAP精品咖啡培训中心
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北京咖啡培训咖啡拉花（初级、）
课程说明
课程级别
入门级
培训周期
半个月
上课地址
北京市朝阳区高碑店文化新大街1367号东辰民族艺术大厦C-06
【课程详情】


 

  • 1.拉花

  •   - 拉花的起源
      - 什么是拉花
      - 图案与味道的变化关系
      - 不同图案奶泡的打发方法
      - Espresso与拉花的关系

  • 2.Latte Art 入门一

  •   - 牛奶的成分
      - 拉花安定化的理解
      - 落差的了解
      - 注入量的控制
      - Handling

  • 3.Latte Art 入门二

  •   - 利用水来练习晃动技巧
      - 杯子倾斜后Pouring练习
      - 持杯的技巧
      - 手与奶钢协调性的练习

  • 4.拉花图案

  •   - Hart：心形的拉花原理
      - 杯子倾斜后Pouring的练习
      - 制作心形

  • 5.拉花图案

  •  - Hart：压纹心形的原理
     - 利用水来练习晃动技巧
     - 杯子倾斜后Pouring的练习
     - 利用Handling技巧练习压纹心形

  •  

  • 6/7.拉花图案

  •   - 郁金香的拉花原理
      - 利用水来练习晃动技巧
      - 杯子倾斜后Pouring的练习
      - 利用Handling技巧练习郁金香

  • 8/9.拉花图案

  •   - 树叶的拉花原理
      - 利用水来练习晃动技巧
      - 杯子倾斜后Pouring的练习
      - 利用Handling技巧练习树叶
     

  • 10.Latte Art 雕刻

  •   - 雕刻的原理及注意事项

  •   - Handling和Pouring技巧结合来制作小熊，

  •     猫等图案


以上就是咖啡师培训课程的全部内容介绍，如需了解更多的咖啡师培训班、课程、价格、试听等信息，也可以点击进入 咖啡师 相关频道，定制专属课程，开始您的学习之旅。

课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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