欧洲烘焙师开课啦
ROASTING FOUNDATION课程：
通过学习可以了解烘焙的基础知识及理解烘焙的流程。INTERMEDIATE PROFESSIONAL课程：
更深一步了解热的调控，生豆的物理性、化学性变化，瑕疵豆，烘焙方法，及关于烘焙机的管理知识。 课程适宜人群：
这个课程对咖啡烘焙师，生豆贸易商，咖啡品质鉴定师专业咖啡企业经营管理者会有很大的帮助。
- Under ,Light Rosting and Cupping
- Fast,Slow Roasting and Cupping
- Under,Light,Fast,Slow Cupping
4.Roasting Practice
- Baked,Dark Rosting and Cupping
- Under,Light,Fast,Slow,Baked,Dark,Cupping
- Practical Exam Cupping
- 校正烘焙练习
5.Roasting Practice Exam 1
- Agtron Color Forecast test
6.Roasting Practice Exam 2
- Agtron Color Forecast test
- Specialty Coffee Roasting
- Blending Coffee Roasting
中国精品咖啡培训中心投资人。毕业于韩国的安养培训中心金融管理系，在韩国就职于外企期间就是咖啡烘焙的发烧友。其特点是以“保险精算师”的聪明头脑，进行精密咖啡烘焙研究，完美地演绎了咖啡烘焙的物理性、化学性变化过程。十年来专研利用一系列专业的咖啡烘焙机器及设备，以及优质的精品咖啡生豆，进行科学化烘焙。
SCAE Barista Authorised SCAE Trainer,Certifier
SCAE Roasting Authorised SCAE Trainer,Certifier
SCAE Grinding & Brewing Authorised SCAE Trainer,Certifier
SCAE GreenBeen Authorised SCAE Trainer,Certifier
北京市朝阳区高碑店文化新大街东辰民族艺术大厦C-06
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