熟食卤肉培训学习（网课与面授）

北京品味轩美食小吃培训中心

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课程说明

课程级别

中级

培训周期

一周以内

上课地址

北京市朝阳区小红门桥

【师资介绍】

牛老师教龄：20年

　　牛老师是著名的烹饪大师，多年的厨师生涯中，牛老师恪守岗位，以最精湛的厨艺打动了许多人，将中华美食的魅力发扬广大。作为中国烹饪老师，他不断开拓创新，对豫菜、川菜和鲁菜的制作进行了深入地研究，他不仅厨艺精巧，技术娴熟，在烹饪道路上走出了别具一格的大师风范，更是在事业上尽心竭力，鞠躬尽瘁。

【课程详情】

对于新手朋友们来说咨询多的问题就是如何选择一个项目、哪个项目市场前景比较好?如何经营好一家店;这些是现在新手朋友们面临的问题所在;如今餐饮行业的竞争相对来说比较激烈的、可以说是竞争无处不在，对于当今的激烈市场来说那些没有一些经验的新手朋友们就会遇到一些阻碍，从而影响到店的生意。

项目安排：

熟食凉菜套餐、卤肉

授课班型：班、周末班、随到随学

学习周期：学员自由安排时间、一般2-10日左右;

参考价格：详情请咨询在线或者获取价格

授课老师：程老师、牛老师

针对人群：想餐饮创业开店、学习餐饮小吃类技术

课程描述：熟食卤肉工艺.卤肉、卤鸡、酱牛肉、卤猪蹄、卤猪头肉、酱鸡爪、肠子、肝等各种肉与各种凉菜的制

因为消费者对于各式各样餐饮产品的关注度在逐渐的提高;所以经营一家餐饮店也成为了许多创业朋友们所关注的项目以及行业!根据调查研究以及事实证明;经营餐饮店确实是一个拥有发展潜力的行业以及项目。那么对于餐饮店的投资者们来说，在当今餐饮店数量以及特色等加剧，导致竞争程度越大，到底如何让餐饮店成为为受青睐的对象呢?该如何的去经营去选择呢?

熟食，是经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。一般可分为卤菜、凉拌菜、香辣油炸三大类;全国各地熟食都较为普遍，多以卤菜、凉拌菜为主，简单易操作且味道美味被大众所接受。

近在餐饮行业，多种多样的食品种类让人忍俊不禁，有方便快捷的快餐、有高大上的西餐、也有传统的中餐、当然还有不得不说的熟食。熟食是大多消费者都喜爱的一类食物。那么，学熟食技术多少钱呢!

熟食的学习和培训主要是掌握卤料的做法，卤制的方法是特别的，这也是各家味道不同的根本所在，想受到全民的一致喜爱味道就不能差，全国各地熟食都较为普遍，多以卤菜、凉拌菜为主，简单易操作且味道美味，想学熟食好技术品味轩可以满足你。

做熟食生意其实要比朝九晚五的上班要好，一份属于自己的事业，即能挣钱也不受约束，熟食卤肉凉菜品种丰富多样，可以满意更多大众消费者的口味选择，熟食也是人们每天都熟不开的，食用方便，对于上班族们更是亲睐有加，工作到晚，回家都不想在自己做饭做菜，随便点熟食产品，食用健康营养又美味

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