课程说明
| 课程级别 | 高级 |
| 培训周期 | 半个月 |
| 上课时间 | 白天班 |
| 上课地址 | 北京朝阳区北苑路170号凯旋城5号楼18层 |
授课对象
0基础学起
课程简介
百甜汇私房蛋糕烘焙班课程以私房流行的主题蛋糕，韩式裱花蛋糕，马卡龙，下午 茶点，闪电泡芙为主流产品课程，8人精品小班，新技术免费进修。
私房蛋糕烘焙课程0基础开始学习，全程实操练习。
韩式裱花采用意式奶油霜制作，塑形力强，黄油奶酪霜口味好，适合夹层抹面。意式奶油霜好吃与否首先与黄油有很大关系，使用发酵型黄油会比用普通黄油好吃，且不腻。
网红曲奇采用不同的挤花手法，让曲奇饼干的立体感更强，入口既化。
闪电泡芙，采用法式西点制作方法，在馅料的处理上，都是法式馅料的制作工艺，口感丰富细腻。
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课程内容以实际授课为准
温馨提示
