包教包会
中小投资者
夫妻创业
下岗职工
毫无保留传授
手把手教学
北京品味轩专业牛肉版技术培训,教的时候就是从开始的和面、制作板面、汤卤的制作到的成品出来吃到嘴里的的制作流程全部教授。手把手、教学,确保学到所有核心技术。自己独立操作完全没有问题!
安徽板面是安徽的汉族特色小吃,在全国很多省市(特别是东北)均有安徽板面的面馆。所谓板面就是面和普通的面不一样,不是一根一根的,是条状的,面的宽度在1到2厘米。面身有的是用机器压的,也有的是用人工用一根擀面的棍子在木板上压的。
✔学习方式:实操为主,理论为辅;先学后做,先易后难。、手把手、全程亲手操作。
✔培训时间:每天9:00-17:00,滚动教学,随到随学,不间,也可根据学员情况灵活安排,学会为止。
✔学习费用:一次性收费,中途没有任何隐性收费,一个费用学到所有核心技术。
【北京品味轩课程简介】
理论学习: 技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
实践操作:面的和法与配方比例,板面的制作流程,汤料的制作配方,全部实践动手操作。
开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。
示范讲解:专业老师的实战示范;老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
安徽牛肉板面一个月能挣多少钱,这个问题很难给个明确的回答。因为一个店的营业额受味道、位置、经营模式等多方面制约。在此我只能给大家一个模糊的结果,也可以说是想的结果,仅供参考。
假如咱们租一个年房租为20000元的店面,每天只干两顿,80碗牛肉板面。同时销售板面的时候,其他物品也会被顾客消费,那就权当,同时出啤酒40瓶、饮料20瓶、矿泉水35瓶、凉菜8瓶、鸡蛋60个(因为很多顾客不吃鸡蛋)、丸子20个、火腿15个、豆皮15,还有其他板面卤制品也可能会搭着售卖,现在暂时不考虑。
那安徽牛肉板面一个月的钱,80碗板面等于440元,40瓶啤酒等于120元,20瓶饮料等于60元,35瓶矿泉水等于35元,8盘凉菜等于64元,60鸡蛋等于60元,20丸子等于20元,15火腿等于15元,15豆皮等于15元。那再把数字相加等于829元,那么829乘以30等于24870元,这就是一个月的价钱。
再按这个顺序算成本,80碗牛肉板面成本为136元,40瓶啤酒成本为60元,20瓶饮料成本为34元,35瓶矿泉水成本为14元,8盘凉菜成本为24元,60鸡蛋成本为30元,20丸子成本为10元,15个火腿成本为6元,15个豆皮成本为5元。那加起来等于319元,那么319乘以30等于9570元,这就是一个月的成本。
那安徽牛肉板面一个月挣得钱为,总和24870元减去成本9570元,再减去每月平均的房费1760元,再见去水电气费600元,等于12940元,这就是一个月挣得钱。
我们算出的12940元也只是个想值,不是最终结果,因为经营店面时,你有可能休、损耗等多重因素影响结果,同时也可以烧饼、鸡蛋面等增加价值。但要记住不管怎样,一定要把安徽牛肉板面的味道整好,只要给顾客优质的口感,才能走的更远。
北京品味轩小吃培训学校,技术和口味有担保,一律采用实践培训,这样确保每一位来学习的学员不但能学习到技术,还能学习开店经营。我不管您是大项目开店还是学习流动摆摊小吃,我们都是包教包会的,学到学员满意为止,学不会的可以免费回来再次学习,但是这种情况是少之又少的,因为在学习过程中,我们全程都是让学员亲自动手操作,每一个菜都不限制遍数,老师先带着做示范,老师教过后,学员在自己下手操作练习,老师在旁边指导,所有的细节问题都指导得非常到位,所以,你几乎都不用担心其他什么样的问题了。北京品味轩餐饮培训中心上百种项目均有开课中,欢迎您随时考察与学习!
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