常照坤院长——CSCA咖啡店创始人之一,国际咖啡师讲师,深得亚洲品鉴人Steven kil 的真传。常院长对咖啡杯测(Cupping)和咖啡品鉴(Sensory)的掌握程度已获得国际公认。同时,在她帮助选址、创业的十几家咖啡店都已在韩国咖啡界颇有名气,成为对外交流的旗帜。多年来常院长一直希望能将韩国的咖啡文化融入中国,研磨出具有中国风味的咖啡。
常院长授课经验丰富、注重细节,耐心细致的帮助学员掌握关键问题。
常院长在咖啡领域,已经获得了国际公认的咖啡界专业资格:
SCAE欧洲咖啡协会会员
SCAE Barista Authorised SCAE Trainer,Certifier
(欧洲咖啡师培训认证教官、考官)
SCAE Roasting Authorised SCAE Trainer,Certifier
(欧洲烘焙师培训认证教官、考官)
SCAA CQI Q-GRADER
(美国精品咖啡协会国际咖啡品质鉴定师)
SCAE Barista Level 1 & Level 2
(欧洲精品咖啡协会专业咖啡师)
SCAE Roasting Level 1 & Level 2
(欧洲精品咖啡协会专业烘焙师)
Korea Cupping Judge
(韩国咖啡品质鉴定考官)
KCES Barista Grade 2
(韩国专业咖啡师)
Korea Specialty Coffee Academy Trainer
(韩国精品咖啡学院讲师)
Omega Coffee 代表
多届“威士特”杯中国咖啡师大赛感官评
济南市届咖啡师职业技能大赛总策划&裁判长
“谢谢你,来到这里,听我讲述关于咖啡的故事。愿咖啡能成为每个人享受生活不可或缺的一部分!”