食品安全管理体系ISO22000

成都齐力飞扬企业管理

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课程说明

课程级别

入门级

培训周期

1-2个月

上课地址

四川省成都市青羊区大墙西街33号405室

【课程详情】

食品安全管理体系（ISO 22000：2018）由认证认可监督管理委员会制定的《食品安全管理体系认证实施规则》于2007年3月1日起施行。该规则是认证机构从事食品安全管理体系认证活动的依据，其规定了从事食品安全管理体系认证的认证机构实施食品安全管理体系认证的程序与管理的基本要求。规则适用于对直接或间接介入食品链中的一个或多个环节的组织的食品安全管理体系认证。

培训对象

从事食品安全管理的人员以及企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员、食品生产企业、经销单位、质量监督部门、食品卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员等；
拟申请ISO22000认证企业的相关负责人员和企业管理人员；
希望了解食品安全管理体系知识进一步提升自我综合能力的人员。

课程内容

1、ISO22000标准条款运行的策划、可追溯性系统、危害分析以及食品安全管理体系内审和管评等内容的解析。

2、食品安全管理体系前提方案和食品安全管理体系相关的法律法规、标准条款等知识的辨析;

3、食品安全管理体系相关行业内部审核知识。

4、食品行业企业实际案例演练。

教学目的

帮助大家理解ISO 22000:2018标准，确保组织内部所开展的食品安全管理体系审核的质量、有效性和效率。
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通过培训在开展组织内部审核工作的同时，完善本组织建立的食品安全管理体系。对可能发生的全部食品安全危害，包括可能与工艺类型和使用设施有关的危害，进行识别和评估，使企业有效把控生产流程的潜在风险以避免日后引发公共安全事故，并减少因生产失误造成的额外成本。
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教学优势

1、依托总部广泛的行业影响力、过硬的专业技术实力、强大的师资团队，课程设计充分考虑食品安全管理体系的特点，为学员详解标准内容、食品安全以及体系建立相关知识。

2、培训教师都深耕行业多年，经验丰富。通过互动式教学，使学员能够较快掌握食品安全管理体系要求。课程整体设计提供大量案例和课堂练习，帮助学员加深记忆。

上课环境