陶 艺蛋糕是把具有中国民族特色的现代陶艺手法与蛋糕完美结合，从而产生个性的表现，它在操作手法上非常的流畅，使之将陶艺精髓发挥的淋漓尽致，也将蛋糕表现 的更具艺术性和观赏性。由于所选材料的不同以及考虑到可实用性，创作者必须发挥精湛的技术，把个性的作品用现代陶艺的手法进行大胆的表现。
本 班要求报名者有牢靠的裱花基础，由专职教师传授20余种新森派研发的陶艺蛋糕，从陶艺蛋糕的切坯手法入手，熟练运用欧式刮片、抹刀、火、魔术棒、烫 勺、陶艺专用工具采用：抹、刮、压、切、粘、掏、吹、烫、拍打、覆盖等各种表现手法，并结合果膏及喷粉，再加以水果、巧克力等装饰使蛋糕表现的更具 艺术性和观赏性。
教学方式：学员每人一个转盘，一套工具，由主讲老师示范、讲解，手把手指导操作要领，再由学员亲手操作，学习全程由专职老师观察跟进，详细讲解每个教学环节的重点和难点，迅速掌握陶艺技术要领。
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