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成都卤菜培训

成都卤菜培训

成都卤菜培训
课程级别入门级 培训周期1个月以内
培训时间自由安排
咨询电话 400-800-2176
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成都卤菜培训
课程说明
课程级别 入门级
培训周期 1个月以内
上课时间 自由安排
上课地址 四川省成都市高新西区百草路1067号天府创业园
课程简介

  卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类;川卤在全国普遍,多以红卤为主,味道也是好的。四川卤菜中比较有代表性的卤菜

  四川卤菜培训 特点:

  ,取材方便,可丰可俭 第二,质地适口,味感丰富 第三,香气宜人,润而不腻第四,携带方便,易于保管 第五,增加食欲,有益营养

  成都永兴小吃卤菜培训:

  卤菜培训 技术,学习时间不限,全部动手操作,学会为止。

  成都卤菜培训 教学内容:

  1、高汤的制作

  2、香料的配置

  3、卤水的制作

  4、肉制品的处理及腌制

  5、卤肉的制作时间

  6、卤水的保管

  7、卤菜的保管与存放

  8、卤菜的种类

  9、干碟的制作

  10、包含品种:鸡腿,鸡脚,鸭脚,鸡胗,鸭胗,排骨,鸡尖,鸭翅,肥肠,猪手,猪尾,猪耳,牛肉,整鸡,整鸭,鸭脖,莲藕,海带,豆腐干等

  11、3年内免费跟踪服务,学员免费享受技术升级。

以上就是厨师培训课程的全部内容介绍,如需了解更多的厨师培训班、课程、价格、试听等信息,也可以点击进入 厨师 相关频道,定制专属课程,开始您的学习之旅。

铃铛
课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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    • 学校地址: 四川省成都市高新西区百草路1067号天府创业园
    • 公交线路: 17路、320路、305路在犀浦天宇路口下车