砂锅能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料,相对平衡的环境温度,有利于水分子与食物的相互
渗透,这种相互渗透的时间维持得越长,鲜香成分溢出的越多,沸腾的热度。
2.砂锅能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料,相对平衡的环境温度,有利于水分子与食物的相互渗透,能对大限度地释放食物味道。
3.适用于小火慢熬。
一、砂锅一次性收费,时间不限包学会为止,学习期间免费提供吃住。
二、品种有:三鲜砂锅米线,三鲜砂锅面,三鲜砂锅菜,红烧牛肉砂锅米线
火腿砂锅米线,腊肉砂锅米线,香肠砂锅米线,砂锅菜等十多个品种。
赠送:蛋炒饭,砂锅饭。
三.培训内容:
1.学会原材的认识及选用。
2.学会砂锅高汤的制作。
3.学会砂锅酱的制作。
4.学会材料的加工处理。
5.学会各种成品的制作。
6.学会材料的保管。
7.后期技术免费升级。
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