面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。如北京的炸酱面、山西的刀削面、河北的捞面、河南的烩面、上海的阳春面、四川的担担面等。地方特色及其丰富，又如节日喜庆的长寿面。国外的香浓意大利面等。
一．卤肉面一次性收费，时间不限包学会为止，学习期间免费提供吃住。
二．品种有：酸菜卤肉面，牛肉面，素椒面，煎蛋面，排骨面，卤肉米粉
牛肉米粉，排骨米粉，杂酱米粉.
赠送；红汤抄手，清汤抄手。
三．培训内容：
1.学会原材料的认识及选用。
2.学会面的汤料制作。
3.学会卤蛋卤肉制作。
4.学会四川红油的制作。
5.学会臊子的烧制。
6.学会煮面。
7.学会捞面。
8.学会成品的装碗。
9.学会材料的保管。
10.后期技术免费升级。
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