烧烤可能是人类原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类）烹调至可食用，因此台湾亦有称此为烤肉；现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。独自烧烤在现代社会中几乎是很少见的，不论在亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。
一．烧烤一次性收费，时间不限包学会为止，学习期间免费提供吃住。
二．品种：鸡腿，鸡脚，鸡翅，猪肉，脆骨，牛肉，鱼，中翅，猪蹄，鸡胗，大茄子，玉米，韭菜，金针菇，土豆，藕等数十个品种。
三．培训内容：
1.学会原材料的认识及选用。
2.学会各种酱料的配制。
3.学会各种肉质品的加工处理。
4.学会各种疏菜的加工处理。
5.学会各种菜品的串签。
6.学会各种菜品的烤制。
7.学会材料的保管。
8.后期技术免费升级。
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