课程说明
| 课程级别 | 入门级 |
| 培训周期 | 一周以内 |
| 上课时间 | 全日制 |
| 上课地址 | 四川省成都市高新西区百草路1067号天府创业园 |
课程简介
教学内容：芋儿鸡技术学习时间不限，全部动手操作，学会为止。
1、原材料的识别及选用
2、整鸡的处理方法
3、鸡的加工及制作方法
4、鸡的腌制技术
5、专用汤料的制作
6、麻辣底料的制作技术
7、鸡的煮制时间
8、芋儿的选用
9、芋儿的处理
10、店面选址及经营管理技巧
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课程内容以实际授课为准
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