锅巴土豆是由土豆等主要食材做成的一道菜品,也是推车小吃经典项目。锅巴土豆(3种味型,孜然味, 五香味, 酸菜味)
1、土豆好选淀粉含量高的,煎出来才会外脆内软,口感也更好。 2、蒸土豆时盖上保鲜膜能防止水蒸汽进入土豆,否则水份太多,煎起来会油花四溅,比较危险。 3、在煎土豆的时候要有耐心,尽量把每一面都煎脆,想要它好吃,就不能偷懒哦~ 4、小辣椒与葱花在装盘时撒在表面就好,小辣椒比较辣,不能吃辣的可以不放。 学习费用1200元,包吃包住,包学习的材料,不限学时,学会为止。
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