米线(米粉条)又名米粉、米丝或米面，是我国有悠久历史的传统食品，既可作为主食，又可作为小吃，是南方数省人们经常食用的米制品。
四川米线学习：牛肉米线、排骨米线、肥肠米线、三鲜米线、炖鸡米线、酸菜米线、杂酱米线，学习费用：1600元；特色开胃牛羊肉米线：1600元
抄手水饺豆花名小吃类
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9.调味料的辨识，食材选购及基本处理方法培训；
10.秘制配方的学习，实际动手操作；
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