冒菜培训

　　冒菜培训

　　冒菜，是川渝地区有特色的名小吃之一。川渝地区，或大或小的冒菜店及小摊，遍及大街小巷，一家家冒菜店、夜市摊点人头攒动，热闹非凡。鲜汤加上精心调制的底料，吃起来麻辣鲜香、畅快淋漓，深受消费者欢迎。

　　培训课程：四川冒菜技术配方

　　培训时间：长期开课，随到随学

　　培训费用：一次性收费，中途不收任何费用

　　培训周期，时间不限，学会为止

　　培训方式：教学，师傅手把手教，全天实践操作

　　培训内容：

　　1.材料的选用。

　　2.香辣红油制做及保管技术。

　　3.高汤的熬制及保管技术。

　　4.底料炒制及保管技术。

　　5.码味调味技术。

　　6.包含品种：清汤素冒菜，红汤素冒菜，鸡肉冒菜、牛肉冒菜、鸭肠冒菜、毛肚冒菜、火腿冒菜、午餐肉冒菜、血旺冒菜，冒火锅粉条、冒脑花等菜品。

　　味型有：麻辣味，香辣味，酸辣味，泡椒味，孜然味，麻酱味，清爽味。

　　赠送：1.特色干拌味冒菜，包含五大味型。

　　赠送：价值千元的凉皮，凉面，凉粉，银耳汤，绿豆汤，技术。

　　7.赠送购买厨具清单，选址，装修布局，开业，经营方面资料。

　　8.学员回去遇到不到或质量不好的材料，公司免费帮学员发货。

　　9.学员后期免费技术升级，也可回公司免费再学习。

　　10.3年内对学员开店免费跟踪服务，解决学员后顾之忧。

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