项目介绍
1F、正川厨艺承诺
正川厨艺,是以弘扬正宗川味厨艺为宗旨,帮助学员创业、就业为使命的烹饪专业机构!正川厨艺,抛开空洞的理论,以实践为导向,以味道为核心;向学员传授实操,靠谱的厨师绝技。
【正川厨艺特色创业班】不只教会您厨师做菜技能。还提供学后免费开店帮扶服务、免费入驻正川创客会、正川孵化器,教您餐饮开店管理,培训,营销,融资;并提供帮扶办证、财税和法律咨询、网站建设、餐饮营销、融资一系列服务。
2F、正川厨艺简阳羊肉汤培训介绍
羊肉汤培训哪家好?成都正川厨艺羊肉汤,传承二千多年前汉代医圣张仲景在医学经典《金匮要略》中记载的,配合现代先进工艺进行改良,并加入多种中草药精心配比,充分利用羊汤滋补健身的好处,改变了大众对于老汤,浓汤,油汤就是好汤的观念,确立了健康底汤的新标准,成都正川厨艺羊肉汤在传统的美食基础上,打造好喝的羊汤美食,在市场上已经拥有良好的口碑,赢得多方认可和好评。
3F、正川厨艺简阳羊肉汤特点
一、汤色乳白,纯骨头慢火熬制而成
二、正宗简阳风味,味道纯正,有汤之美誉。
三、大补元气,老少皆宜,
四、利润丰盈,冬至当天就可达数万。
4F、正川厨艺简阳羊肉汤制作要点
1、烧制正宗羊肉汤时,除锅内羊肉汤保持沸腾外,还有两条极关键:一是白芷、桂皮、草果、陈皮、良姜等香料的运用要有严格的比例。多了则药味出头,少了则腥膻杂味不除;二是要大火急攻使羊油融化后与水互相撞击,达到水乳交融,才能成乳状。如火候达不到,则水是水,油是油,水下而油上。
2、凡熬制好的正宗羊肉汤,勺子在锅里打个花,往下一舀,朝桌面一滴即凝成油块。羊肉汤趁热食用,“伏天”制作的红景泰羊肉汤为佳,因为此时的羊膘肥肉嫩,炖制的顶正羊肉汤别有风味。
5F、正川厨艺简阳牛肉汤培训内容
1、羊肉及食材的选择
2、羊肉汤的烧制过程
3、学员亲手制作正宗简阳羊肉汤
4、羊肉汤实体店对口实习
6F、正川厨艺简阳牛肉汤培训如何收费
先品尝在报名,觉得味道正宗在报名!
一次性交清学费,无任何额外费用!
免费为学员提供食宿,免费为学员提供对口实体店实习机会或帮扶创业。
培训时间和费用
1、培训时间:3-7天/项目(视学员领悟能力略有差异,学会为止)
2、培训费用:单品580元,系列1780元、2800元、3800元,4800元/系列;
3、优势:本中心学员,若是自己开店,我们均提供开店帮扶:选址诀窍、开店策划、菜单定位、品牌、店员培训。
报名流程及问答
1、学习前:咨询、到店试吃、先行体验、满意报名、签订协议、参加培训。
2、学习中:秘制配方、实操实训;包食材、包食宿;教学、包教包会;中途无任何费用、学会为止。
3、学习后:安排实习;免费复训、免费技术加固、升级。
备注:0基础入学,无学历要求。适合3-20万小本创业,学员已经成功开店数千家。
4、正川厨艺—教学14年、学员2万名、四川电视台
:秘制配方、、结业证书、正规发票、开店帮扶、品牌、免费宣传您的店铺
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