功夫冒菜培训科目：
冒毛肚培训、冒虾饺培训、冒冬瓜培训、冒鸭肠培训、冒饺子培训、冒萝卜培训、冒鸡肠培训、冒鸭胗、冒木耳培训、冒鳝鱼培训、冒鸡胗培训、冒粉条培训、冒鸡肾培训、冒莴笋培训、冒五花肉培训、冒黄喉、冒肉片培训、冒金针菇培训、冒排骨培训、冒腰片培训、冒香菇培训、冒肥肠培训、冒拉面培训、冒海白菜、冒鱿鱼培训、冒脑花培训、冒鸭血培训、冒牛肉培训、冒莲藕培训、冒莲白培训、冒鹌鹑蛋培训、冒土豆、冒凉粉培训、冒午餐肉培训、冒豆皮培训、冒花菜培训、冒脆皮肠培训、冒海带培训、冒魔芋培训、冒鱼丸、冒豆芽培训、冒豆腐培训、冒撒尿牛丸培训、冒南瓜培训、冒油炸豆腐..还有很多，了解更多
1F：正川厨艺承诺
正川厨艺，是以弘扬正宗川味厨艺为宗旨，帮助、就业为使命的烹饪专业机构！正川厨艺，抛开空洞的理论，以实践为导向，以味道为核心；向学员传授实操，靠谱的厨师绝技。学员创业
【正川厨艺特色创业班】不只教会您厨师做菜技能。还提供学后免费开店帮扶服务、免费入驻正川创客会、正川孵化器，教您餐饮开店管理，培训，营销，融资；并提供帮扶办证、财税和法律咨询、网站建设、餐饮营销、融资一系列服务。
2F、正川厨艺功夫冒菜培训介绍
功夫冒菜：发源地道老成都味道，正宗成都冒菜：味道好才王道，小餐饮发财之道，经四川正川厨艺餐饮服务有限公司创始人屠先生多年的冒菜功底，潜心研制，继承无法模仿的，传承老成都味道。现今又与重庆新派火锅风味完美演绎！遵循“要美味更要健康”的理念，不断研发升级味型，味道远远超过从前：油红清亮，舍得成本使用纯正菜仔油，色拉油及数种上等名贵天然香料，精选辣椒炒制，菜品出锅后加以小米辣，上等青花椒，其产品辣度、麻度纯然天成，比较传统冒菜：辣而不燥，不易上火，口感细腻，绿色健康，食客必天天享用。
正川厨艺冒菜培训科目：
冒毛肚、冒虾饺、冒冬瓜、冒鸭肠、冒饺子、毛萝卜、冒鸡肠、冒鸭胗、冒木耳、冒鳝鱼、冒鸡胗、冒粉条、冒肉片、冒鸡肾、冒莴笋、冒五花肉、冒黄喉、冒金针菇、冒排骨、冒腰片、冒香菇、冒肥肠、冒拉面、冒海白菜、冒鱿鱼、冒脑花、冒鸭血、冒牛肉、冒莲藕、冒莲白、冒鹌鹑蛋、冒土豆、冒凉粉、毛午餐肉、冒豆皮、冒花菜、冒脆皮肠、冒海带、冒魔芋、冒鱼丸、冒豆芽、冒豆腐、冒撒尿牛丸、冒南瓜、冒油炸豆腐..
3F、正川厨艺功夫冒菜培训内容
1、纯正香料的识别及搭配
2、特殊香料的处理
3、高汤的制作
4、原材料识别及加工
5、特殊腌制码味制作方法
6、秘制底料的炒制及储存方法
7、学成后店面设计
8、成本核算
4F、正川厨艺功夫冒菜的做法及配方
由正川厨艺创始人屠老师亲自教学，指导秘制功夫冒菜的做法，共4种味型；主要包含清油，火锅，豆豉，麻辣。
培训时间和费用
1、培训时间：3-7天/项目（视学员领悟能力略有差异）
2、培训费用：单品580元，系列1780元、2800元、3800元，4800元/系列；【每个系列包含众多品种，报名时另有配套菜品赠送、
3、优势：本中心学员，若是自己开店，我们均提供开店帮扶：选址诀窍、开店策划、店员培训、网络推广。
报名流程及问答
一、教学14年，学员2万名、四川电视台
秘制配方、、结业证书、正规发票、开店帮扶、品牌、网络推广、实体店实习
1、学习前：咨询、现场试吃、现场参观、选择所学科目，签订培训协议。
2、学习中：老师教学，独立操作、实操实训，免费食宿。
3、学习后：免费复训、免费技术升级。
备注：0基础入学，不管学历高低，均可入学，均保证学会。
二、：
先品尝、后报名；包食材、包食宿；教学、包教包会；中途无任何费用、学会为止；免费复训、免费技术升级。
三、学厨艺、开餐店一条龙服务。
厨艺绝技+开店选址+餐厅定位+菜单设计+开业推广
：适合3-20万小本创业者（学员已经成功开店数千家）
以上就是厨师培训课程的全部内容介绍，如需了解更多的厨师培训班、课程、价格、试听等信息，也可以点击进入 厨师 相关频道，定制专属课程，开始您的学习之旅。
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