烤鱼,香味浓郁，汤色红亮，辣而不燥，外皮香脆，肉质鲜嫩，还具有独特的焦香味和浓郁的料香味，回味无穷，百吃不厌！ 在回放千百年饮食文化的同时，也引领了现代烤鱼新时尚。
重庆万州烤鱼系列：麻辣味、泡椒味、豆豉味、鱼香味、藤椒味、孜然味，（近日新品--水果烤鱼）
1F、正川厨艺承诺
正川厨艺，是以弘扬正宗川味厨艺为宗旨，帮助学员创业、就业为使命的烹饪专业机构！正川厨艺，抛开空洞的理论，以实践为导向，以味道为核心；向学员传授实操，靠谱的厨师绝技。
【正川厨艺特色创业班】不只教会您厨师做菜技能。还提供学后免费开店帮扶服务、免费入驻正川创客会、正川孵化器，教您餐饮开店管理，培训，营销，融资；并提供帮扶办 证、财税和法律咨询、建设、餐饮营销、融资一系列服务。
2F、正川厨艺万州烤鱼培训项目介绍
重庆万州烤鱼系列：麻辣味、泡椒味、豆豉味、鱼香味
烤鱼,香味浓郁，汤色红亮，辣而不燥，外皮香脆，肉质鲜嫩，还具有独特的焦香味和浓郁的料香味，回味无穷，百吃不厌！ 在回放千百年饮食文化的同时，也引领了现代烤鱼新时尚。整个烹制香料均采用中药材；烤制过程精细，有效防止了因低温或高温对鱼的营养带来的损失，使鱼的营养发挥到大化，达到妇女美容健身，儿童健脑，男人强筋健骨的功效，万州烤鱼赢得了广大消费者的信赖。
3F、正川厨艺万州烤鱼培训内容
万州烤鱼培训课程安排：
1.原材料选取以及加工
2.香料识别
3.底料制作
4.腌料制作
5.烤鱼烤制
6.烤鱼加工（三种味型）
7.实体店实习
4F、正川厨艺万州烤鱼培训技术培训怎么收费
一次性收费，无任何后期费用。培训期间包食宿及材料费。先交费后学习。具体价格请咨询。
老学员学新项目有优惠，具体优惠价格请直接咨询屠张老师。
5F、正川厨艺万州烤鱼技术培训售后服务
1、开业店面指导。
2、成都周边学员定期免费指导。
3、外地学员可免费远程指导。
4、可香料、调料等。
6F、【服务保证】
一、教学14年，学员2万名、四川电视台
秘制配方、、结业证书、正规发票、开店帮扶、品牌、网络推广、实体店实习
1、学习前：咨询、现场试吃、现场参观、选择所学科目，签订培训协议。
2、学习中：老师教学，独立操作、实操实训，免费食宿。
3、学习后：免费复训、免费技术升级。
【备注：0基础入学，不管学历高低，均可入学，均保证学会。】
二、：
先品尝、后报名；包食材、包食宿；教学、包教包会；中途无任何费用、学会为止；免费复训、免费技术升级。
三、学厨艺、开餐店一条龙服务。
厨艺绝技+开店选址+餐厅定位+菜单设计+开业推广
【：适合3-20万小本创业者（学员已经成功开店数千家）】
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