课程级别 | 入门级 |
培训周期 | 一周以内 |
上课时间 | 电话咨询 |
上课地址 | 四川省成都市青羊区东门街79号荣德大厦11楼整层 |
在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说:“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥,谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品。
皮蛋瘦肉粥是广东省的一道汉族传统名菜。皮蛋瘦肉粥以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同,有人会在进食前加上香油及葱花,也有加葱花或薄脆。另外,亦有从皮蛋瘦肉粥演变而成的皮蛋肉片粥,采用了新鲜的肉片,而不是腌过的咸瘦肉作配料。行内简为称“皮蛋瘦”,又称为“有味粥”。皮蛋瘦肉粥因质地黏稠、口感顺滑、好消化而受老年人的喜爱。
八宝粥、皮蛋瘦肉粥、粗粮粥、菜粥、黑米粥等各种营养粥,等你来!
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培训课程安排:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
4.专业老师的实战示范,讲解技术。
5.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
6.备原材料,老师旁边检查指导。
7.自己操作所有流程,制作出成品,老师 旁边检查指导。
8.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
9.调味料的辨识,食材选购及基本处理方法培训;
10.秘制配方的学习,实际动手操作;
11.反复练习,体验工艺流程的奥妙;
12.出品质量控制培训、相关机器设备的使用及维护;
13秘制配方的学习,实际动手操作;
联系方式:
公司地址:四川省成都市青羊区东门街79号荣德大厦11楼整层;
联系方式:座机 手机:,王老师
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