课程说明
课程级别 | 入门级 |
培训周期 | 一周以内 |
上课时间 | 全日制 |
上课地址 | 四川省成都市青羊区东门街79号荣德大厦11楼整层 |
课程简介
酱香饼也叫香酱饼,是湖北省恩施长阳土家族的一种特有的小吃,后来被北京谭师傅(谭震)引进推广,和改进成大众口味,火遍全国。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它辣而不辛,咸香松脆。酱香饼(2种味型,孜然味, 五香味)
酱香饼特点:1.酱香饼,香得出奇吸引客户,甜的滋味,辣的火爆,脆的流口水,确保回头客。2.酱香饼色泽鲜艳,不论寒冬,酷暑都给人一种温暖的情怀,让游客停顿小憩,让女朋友更温馨,让生活更和谐。3.酱香饼,食物保持纯朴与自然,讲究原形、原汁、原味,富有健康元素,令人在享受美味的同时,还能有益于身心健康。
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培训课程安排:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
4.专业老师的实战示范,讲解技术。
5.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
6.备原材料,老师旁边检查指导。
7.自己操作所有流程,制作出成品,老师 旁边检查指导。
8.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
9.调味料的辨识,食材选购及基本处理方法培训;
10.秘制配方的学习,实际动手操作;
11.反复练习,体验工艺流程的奥妙;
12.出品质量控制培训、相关机器设备的使用及维护;
13秘制配方的学习,实际动手操作;
联系方式:
公司地址:四川省成都市青羊区东门街79号荣德大厦11楼整层;
联系方式:座机 手机:,王老师;
课程内容以实际授课为准
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