冰粉凉虾培训|成都冰粉凉虾培训

川厨仔培训

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课程说明

课程级别

高级

培训周期

一周以内

上课地址

四川省成都市龙泉驿区阳光城金山广场

【师资介绍】

罗哲民教龄：12年

主要教学：新派川菜、盐帮菜、火锅、串串香、冷锅串串等特色川味烹饪！罗师傅十五岁跟师学艺，艺成后曾走遍四川大小城市，了解和提升自我技术，经过十余年的烹饪技术淬炼，更加明白精髓之处，特别擅长新口味和新技术的研发，曾自创数十款精品菜肴，得到众多新老学员的推崇和喜爱，“在技术中发现新的突破，不断提升自我”是罗师傅的座右铭！

【课程详情】

冰粉是一道的汉族小吃，属于川菜。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。凉虾，又叫“米凉虾”，是一种用大米做成的特色小吃，因头大尾细形似虾，故此得名。广泛分布于湖北宜昌、重庆、四川、云南、贵州等地。其滑糯清爽，柔软清甜。作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。
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培训流程
凉粉、凉糕、凉虾

店面展示
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学员留影
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