培训品种:清油冒菜、牛油冒菜
培训内容
1、香料的识别与搭配
2、冒菜底料的炒制方法
3、碗底红油的炼制
4、菜品的加工,肉制品腌制方法,刀工以及冒菜的技术
5、碗底调料的调制方法汤料以及原材料的保存
6、汤料以及原材料的保存
7、各种味型的调制
8、原材料及设备的采购指导
培训时间
不限制学习时间。包教包会,学会为止。公司承诺:传授正宗配方;现场实践学习;支持免费技术升级;包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!
培训费用
学费包含(培训期间包住宿)、学习材料费、长期技术升级费等,中途不收任何费用。
特别赠送:品牌工作服一套;学习资料;
学员店面
公司承诺
一、从原材料的识别,采购建议,加工过程及方法,公司不保留任何核心技术,一次性付费,学会为止,中途不再收取其他费用!
二、学员学成后,无论是开店还是上班的过程中,有任何技术问题,公司免费提供技术疑难解答!
三、学员学成后,如需再返进行培训,公司承诺不再重复收取培训费用!
四、学习期间公司提供免费食宿和学习培训材料!
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