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特色面条技术培训

特色面条技术培训

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什么:
特色面条技术培训
课程说明
课程级别
中级
培训周期
一周以内
上课地址
四川省成都市金牛区抚琴西路119号大发大厦4层
【师资介绍】
乐师傅 教龄:20年
  我的职业格言:   我的职业格言:儒厨的综合素质就是厨德+知识+厨艺,厨艺就是我们立身之本,厨德和知识则是我们价值所在传艺先传德,做菜先做人。   厨艺简介:   培训指导——国家一级厨师。从事餐饮行业20余精通四川当地各种特色美食,曾任成都知名大饭店厨师长职务多年,多次荣获美食大赛一等奖,担任美食大赛评审员,独自研发产品获得。
【课程详情】

川味面培训品种:牛肉面、牛杂面、红烧肥肠面、素椒杂酱面、酸辣鸡杂面、碗杂面、担担面、宜宾燃面、藤椒猪肝面、榨菜肉丝面、西红柿鸡蛋面、海味面、香菇鸡面、红油凉面、鸡丝凉面、甜水面、三鲜面等等

川味面培训内容:

1.学会原材料的认识及选用。

2.学会面的汤料制作。

3.学会卤蛋卤肉制作。

4.学会四川红油的制作。

5.学会臊子的烧制。

6.学会煮面。

7.学会捞面。

8.学会成品的装碗。

9.学会材料的保管。

10.后期技术免费升级。

建议搭配:酸辣粉 肥肠粉 米线 油条 营养粥 盖浇饭 快餐


培训优势 学员可进行实地考察品尝,满意后,一次性交费,免费提供食宿,免费提供所有学习材料,中途不收取任何名目的教学费用。不限教学时间,学会为止!

专人专教??师傅教学,手把手指导,能够学到的是正宗原汁原味的川味!


反复练习 学员全程亲手独立操作,学习材料充裕,餐饮培训器材齐全,力求在舒适的大环境下,学员通过反复实际练习,学会菜品精髓!


原料识别 在培训过程中,由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧,赢在事业的起跑线!


承诺 品都在此承诺,学员学成后可以直接让朋友或亲戚验收品尝,对所有开店的学员均提供开店选址、布局、装修、价格定位等一系列的培训指导,并提供,全国各地品都学员的开店的成功经验和经营理念。并长期对学员免费提供所

学菜品升级教学。

选择品都??就业:

1、培训毕业后,学员完全可以自行独立创业开店,不需要在我们这里购买任何材料(如:底料、香料),在学员当地均可购买。

2、培训毕业后,学员可以根据当地的饮食习惯、文化风俗再结合培训时老师传授的创新理念对菜品进行进一步的口味微调和新菜创新。


以上就是面食培训课程的全部内容介绍,如需了解更多的面食培训班、课程、价格、试听等信息,也可以点击进入 面食 相关频道,定制专属课程,开始您的学习之旅。

课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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个性定制课程


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