老妈兔头介绍
老妈兔头是一道四川省特色传统名吃，属于川菜系。起源于四川省成都市双流县，是当地的招牌美食。兔头分五香麻辣两种口味，鲜而不腥，色香味形俱佳。
培训品种
麻辣味 五香味
培训内容
1、原材料的识别及选用
2、菜品的码味及保管
3、菜品的加工技术及保管
4、卤水的制作
5、开店流程及指导建议
培训时间
不限制学习时间。包教包会，学会为止。公司承诺：传授正宗配方;现场实践学习;支持免费技术升级;包教包会!让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走!
培训费用
学费包(培训期间包住宿)、学习材料费、长期技术升级费等，中途不收任何费用。
含特别赠送：品牌工作服一套;学习资料;秘制干碟。
公司承诺
一、从原材料的识别，采购建议，加工过程及方法，公司不保留任何核心技术，一次性付费，学会为止，中途不再收取其他费用!
二、学员学成后，无论是开店还是上班的过程中，有任何技术问题，公司免费提供技术疑难解答!
三、学员学成后，如需再返进行培训，公司承诺不再重复收取培训费用!
四、学习期间公司提供免费食宿和学习培训材料!
成都品都餐饮技术培训，是一家食品研究与技术开发，餐饮项目联盟，餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮机构。以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食文化为己任，秉承诚信，创新，专业，务实的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。拥有全国很具特色的地方小吃和专业的技术。是您拥有一技之长，开启创业之路的选择。我们拥有行业专业技术、专业培训老师、技术跟踪服务，免费技术升级，公司现推广培训的项目有：四川火锅系列、特色小吃系列，面食系列、卤菜系列、凉菜系列约100多种。
品都餐饮全体员工热列欢迎五湖四海的朋友前来参观和学习！
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