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成都军屯锅盔技术培训

成都军屯锅盔技术培训

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成都军屯锅盔技术培训
课程说明
课程级别
高级
培训周期
一周以内
上课地址
四川省成都市金牛区抚琴西路115号大发大厦4层
【师资介绍】
乐师傅 教龄:20年
  我的职业格言:   我的职业格言:儒厨的综合素质就是厨德+知识+厨艺,厨艺就是我们立身之本,厨德和知识则是我们价值所在传艺先传德,做菜先做人。   厨艺简介:   培训指导——国家一级厨师。从事餐饮行业20余精通四川当地各种特色美食,曾任成都知名大饭店厨师长职务多年,多次荣获美食大赛一等奖,担任美食大赛评审员,独自研发产品获得。
【课程详情】

军屯锅盔:军乐镇"酥锅魁",又名"酥油千层饼",是四川省成都市彭州市(县级市、原彭县)的汉族传统小吃。历史悠久,做工考究,独具风格,以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬川西。


品都军屯锅盔培训内容:

1、军屯锅魁原材料的选择和认识。

2、军屯锅魁揉面。

3、军屯锅魁醒面。

4、军屯锅魁调制肉馅。

5、军屯锅魁饼的制作。

6、煎炸的时间及注意事项。

7、炕饼的过程及注意事项。

8、军屯锅魁的保存方法。

9、品种有:麻辣牛肉军屯锅魁、麻辣猪肉军屯锅魁

10、所需的工具与设备器具采购途径和要求。

11、免费跟踪服务,学员终身免费享受技术升级。

品都军屯锅盔品种:

猪肉馅 牛肉馅等等

品都培训:

1、学员掌握全部技术以后,从头到尾操作,自己觉得满意后,学习结束。

2、结合我们十几年的经营心得,对学员选址,店面布置,经营方法,成本控制等各方面给予的建议。

3、本小吃技术培训内容,总之我们毫无保留的教授全部技术,希望学员经营成功。

4、学员到来以后,先品尝味道,然后和我们进行交流,对我们满意后,我们就安顿好学员,然后开始教学。


培训时间:根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,包教包会,一般3-5天可学会。

学习流程:签订合同—认识材料—配方—培训—亲自动手操作—熟练操作学会为止!

培训方式:常年培训、节日不休、随到随学、不间、亲手操作、学会为止!

成都品都餐饮技术培训全体员工热烈欢迎五湖四海的朋友前来参观学习~~~


以上就是小吃培训课程的全部内容介绍,如需了解更多的小吃培训班、课程、价格、试听等信息,也可以点击进入 小吃 相关频道,定制专属课程,开始您的学习之旅。

课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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