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成都抄手水饺技术培训

成都抄手水饺技术培训

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成都抄手水饺技术培训
课程说明
课程级别
高级
培训周期
一周以内
上课地址
四川省成都市金牛区抚琴西路115号大发大厦4层
【师资介绍】
乐师傅 教龄:20年
  我的职业格言:   我的职业格言:儒厨的综合素质就是厨德+知识+厨艺,厨艺就是我们立身之本,厨德和知识则是我们价值所在传艺先传德,做菜先做人。   厨艺简介:   培训指导——国家一级厨师。从事餐饮行业20余精通四川当地各种特色美食,曾任成都知名大饭店厨师长职务多年,多次荣获美食大赛一等奖,担任美食大赛评审员,独自研发产品获得。
【课程详情】

抄手水饺:相传是中国东汉南阳“医圣”张仲景首先发明的,在中国许多省市也有冬至吃饺子的习惯。中国南方地区也普遍有饺子这一食品。

品都抄手/水饺培训内容:

1、原材料(香料)的识别和选购

2、红油辣椒的制作方法和保存方法

3、复制酱的熬制方法

4、钟水饺陷的制作

5、碗底的制作方法

6、钟水饺的制作方法

7、免费跟踪服务,学员终身免费享受技术升级

品都抄手/水饺品种:

蒸饺/钟水饺:芹菜内陷,白菜肉馅,香菇水饺,韭菜水饺等..

龙抄手:清汤、红汤抄手

品都培训:

1、学员掌握全部技术以后,从头到尾操作,自己觉得满意后,学习结束。

2、结合我们十几年的经营心得,对学员选址,店面布置,经营方法,成本控制等各方面给予的建议。

3、本小吃技术培训内容,总之我们毫无保留的教授全部技术,希望学员经营成功。

4、学员到来以后,先品尝味道,然后和我们进行交流,对我们满意后,我们就安顿好学员,然后开始教学。


公司优势:

培训时间:根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,包教包会,一般3-5天可学会。

学习流程:签订合同—认识材料—配方—培训—亲自动手操作—熟练操作学会为止!

培训方式:常年培训、节日不休、随到随学、不间、亲手操作、学会为止!

公司简介:

成都品都餐饮管理有限公司,是一家食品研究与技术开发,餐饮项目联盟,餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮机构。以倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食文化为己任,秉承诚信,创新,专业,务实的经营理念,专心致力于饮食文化的传播与推广。拥有全国很具特色的地方小吃和专业的技术。是您拥有一技之长,开启创业之路的选择。我们拥有行业专业技术、专业培训老师、技术跟踪服务,免费技术升级,公司现推广培训的项目有:四川火锅系列、特色小吃系列,面食系列、卤菜系列、凉菜系列约100多种。


成都品都餐饮技术培训全体员工热烈欢迎五湖四海的朋友前来参观学习~~~


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课程内容以实际授课为准

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