万州烤鱼培训，特色烤鱼培训

川厨仔培训

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课程说明

课程级别

高级

培训周期

1个月

上课地址

四川省成都市龙泉驿区阳光城金山广场

【师资介绍】

罗哲民教龄：12年

主要教学：新派川菜、盐帮菜、火锅、串串香、冷锅串串等特色川味烹饪！罗师傅十五岁跟师学艺，艺成后曾走遍四川大小城市，了解和提升自我技术，经过十余年的烹饪技术淬炼，更加明白精髓之处，特别擅长新口味和新技术的研发，曾自创数十款精品菜肴，得到众多新老学员的推崇和喜爱，“在技术中发现新的突破，不断提升自我”是罗师傅的座右铭！

【课程详情】

烤鱼培训餐饮创业承载着无数人的梦想，烤鱼培训创业梦是您对家人的责任、对高品质生活的追求以及对成功的向往。有些人的创业历程充满艰辛与无助，有些人在创业征途中挥洒泪水与汗水。但是您，幸运的选择了川厨仔烤鱼培训！在这里，我们将与您一起脚踏实地，为您提供一站式全程烤鱼培训，全程护送您充满自信的走向成功！

培训流程

1、原材料的识别及选择

2、原材料的前期处理

3、配菜的前期处理

4、鱼的前期处理技术

5、鱼的腌制技术

6、烤鱼专用油的制作技术

7、烤鱼秘制酱料的制作技术

8、鱼的烤制技术

9、味汁的调味技术

10、各味型的配菜处理

11、各味型的制作技术

12、辅食材的炒制技术及成品摆盘制作

13、选址、定位、装修辅助

14、采购、摆放、定价辅助

15、宣传造势、开业辅助

培训味型

『香辣烤鱼』『酸辣烤鱼』『椒香烤鱼』『酱香烤鱼』

创业赠送：

夫妻肺片、红油鸡块、蒜泥白肉、爽口木耳、凉拌茄子

烤鱼上桌之前和吃烤鱼期间的必备凉菜佳品

更是凉菜爱好者的必点菜！

店面展示

川厨仔培训机构能教会你什么？烤鱼培训，专业技能+创业技能=成功

教会您烤鱼培训创业技能：创业改变命运，培训编制未来，行动成就梦想，成功造就辉煌

学员留影

无数事实证明，若想创业达到致富的目的，就必须在创业前掌握相关的知识。创业属于开拓性的事业，其机遇与风险并存。

我们了解您的特长，告诉你如何抓住市场机遇，分析出所有可能遭遇的风险，告诉你化解之道，川厨仔悉心讲授烤鱼培训，将每一位学员的创业风险降低，凭借近几十年成功的品牌经验，大到商圈分析，小到桌椅布局，甚至是餐具的选择、搭配与数量，顾客饮食心理等，囊括了店铺整体运营的思路，使您具备烤鱼培训餐饮创业管理才能，成为创业型管理者。在烤鱼培训创业的的征途中少走弯路川厨仔创业者遍布全国各地，各省都能看到我们创业者的风采！