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冷锅鱼培训,正宗鱼火锅培训

冷锅鱼培训,正宗鱼火锅培训

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冷锅鱼培训,正宗鱼火锅培训
课程说明
课程级别
高级
培训周期
1个月以内
上课地址
四川省成都市龙泉驿区阳光城金山广场
【师资介绍】
蒲俊 教龄:10年
主要教学:专注披萨、牛排、意面、蛋挞、炸鸡、咖啡、奶茶等多项西餐小吃技术!从业十余年,师从著名留洋西餐名厨,曾经做过大型西餐旗舰店,做过小摊贩,用蒲师傅的话说,技术无阶级,处处有我师,潜心专研技术五年,终于有一套自己的特色西餐技术和名特小吃技术!
【课程详情】

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冷锅鱼培训餐饮创业承载着无数人的梦想,冷锅鱼培训创业梦是您对家人的责任、对高品质生活的追求以及对成功的向往。有些人的创业历程充满艰辛与无助,有些人在创业征途中挥洒泪水与汗水。但是您,幸运的选择了川厨仔冷锅鱼培训!在这里,我们将与您一起脚踏实地,为您提供一站式全程冷锅鱼培训,全程护送您充满自信的走向成功!

培训流程

1、讲解原材料的识别与选择

2、讲解香料的识别与选择

3、鱼的前期处理

4、鱼的切法技巧

5、码制鱼的核心配料

6、码制鱼方法及时间

7、底料香料的配方

8、底料的制作

9、锅底的核心配方

10、锅底的调制技术

11、附属菜品的处理及存放技术

12、特殊菜品的处理

13、特殊菜品的码制

14、不同味碟的制作技术

15、鱼的摆盘技巧

16、附菜品的装盘,自助火锅摆盘,点菜产品摆盘

17、选址、定位、装修辅助

18、采购、摆放、定价辅助

19、宣传造势、开业辅助

教学产品根据市场原材料随机教学,可根据学员特别要求更改替换

店面展示

川厨仔培训机构能教会你什么?冷锅鱼培训,专业技能+创业技能=成功

教会您创业冷饮甜品培训技能:创业改变命运,培训编制未来,行动成就梦想,成功造就辉煌

学员留影

无数事实证明,若想创业达到致富的目的,就必须在创业前掌握相关的知识。创业属于开拓性的事业,其机遇与风险并存。

我们了解您的特长,告诉你如何抓住市场机遇,分析出所有可能遭遇的风险,告诉你化解之道,川厨仔悉心讲授冷锅鱼培训,将每一位学员的创业风险降低,凭借近几十年成功的品牌经验,大到商圈分析,小到桌椅布局,甚至是餐具的选择、搭配与数量,顾客饮食心理等,囊括了店铺整体运营的思路,使您具备冷锅鱼餐饮创业管理才能,成为创业型管理者。在创业的的学习冷锅鱼创业征途中少走弯路,川厨仔创业者遍布全国各地,各省都能看到我们创业者的风采!


课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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