课程说明
课程级别 | 入门级 |
培训周期 | 一周以内 |
上课时间 | 全日制 |
上课地址 | 四川省成都市青羊区金丝街12号 |
课程简介
精选厨艺纸包鱼培训内容:
1、香料的识别及选用。
2、糍粑海椒的制作方法。
3、鱼的前期加工处理。
4、纸上烤鱼底料炒制方法。
5、鱼的烤制方法技巧。
6、菜品的处理技巧。
7、各种口味的炒制配方和流程。包括香辣烤鱼、麻辣烤鱼、豆豉烤鱼、泡椒烤鱼、鱼香烤鱼、酸菜烤鱼、五香烤鱼、孜然烤鱼。
8、 烤鱼成品装盘以及材料的保管。
学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。
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课程内容以实际授课为准
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