课程说明
| 课程级别 | 入门级 |
| 培训周期 | 一周以内 |
| 上课时间 | 全日制 |
| 上课地址 | 四川省成都市青羊区金丝街12号 |
课程简介
精选厨艺凉皮培训内容：【米皮的切制与凉拌过程】：
1、 讲述凉皮的主原料认识及基础知识。
2、 讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。
3、 辅料的配制及方法。
4、 火候、撒料食用方法。
5、 未售完半成品的保存方法。
6、 设备器具采购途径和要求。
7、 投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。
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课程内容以实际授课为准
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