课程说明
课程级别 | 入门级 |
培训周期 | 一周以内 |
上课时间 | 全日制 |
上课地址 | 四川省成都市青羊区金丝街12号 |
课程简介
精选厨艺砂锅培训内容:
1、 原材的认识及选用。
2、 砂锅高汤的熬制技术。
3、 砂锅专用香辣红油炒制技术和糖色的制作技巧。
4、 调味品的配比技术。
5、 材料的加工处理。
6、 各种成品的制作。
7、 材料的保管。
8、 新砂锅的使用及保养技术。
9、 培训味型:砂锅牛肉米线、砂锅肥肠米线、砂锅酸菜肉丝米线、砂锅香菇炖鸡米线、砂锅泡椒鸡杂米线、砂锅芽菜肉末米线等
学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。
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课程内容以实际授课为准
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