成都干锅培训

【精选厨艺】干锅有料更有味，香辣过瘾，开启强力吸金模式，【精选厨艺】干锅，历经多道工序熬制而成的浓香底料，配以精选尚品食材，具有滋补养颜之功效，同时具有极其良好的口感，让人吃过还想吃。【精选厨艺】干锅香、鲜、辣、爽，香辣好味道吃过忘不掉，是创业者不能错过的致富项目!

【精选厨艺】干锅培训内容：

1、香料和原材料的选择和应用以及比例搭配。

2、磁粑酱制做和保存方法。

3、糖色炒制和保存方法。

4、蔬菜的加工处理方法。

5、肉质品的加工处理方法。

6、调料、油料、香料、佐料的配制和制作技巧。

7、干锅主料的卤制，底料的炒制，老油的熬制核心技术。

8、干锅酱制作及保管技术。

9、麻辣、泡椒、香辣、五香等味型干锅主料的调制绝配方。

10、各味型干锅的烹饪技术和程序。

11、干锅装盘技巧，点缀拼盘技术。

12、干锅红油的提炼与保存。

13、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务

住宿安排：学习期间吃住均由公司提供

授课方式：实操为主，理论为辅；先学后做，先易后难。手把手、全程亲手操作，守护式指导

授课时间：滚动教学，随到随学，不间,学会为止，也可根据学员情况灵活安排，

授课地点：成都市青羊区金丝街22号

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