课程说明
课程级别 | 入门级 |
培训周期 | 一周以内 |
上课时间 | 自由安排 |
上课地址 | 四川省成都市青羊区小南街人民公园地铁站A出口 |
课程简介
寿司方案一:2680元
小卷寿司 手握寿司 军舰寿司 手卷寿司 寿司卷:浪漫樱花卷 黄桃明虾卷 双味寿司卷 蛋皮鳗鱼寿司 香芒香蕉寿司卷等 军舰寿司:玉米军舰 肉松军舰 海草军舰 龙虾沙拉军舰 手卷寿司:鲜虾手卷 玉子烧手卷 肉松手卷 水果手卷 玉米手卷
寿司方案二:3680元
小卷寿司 手握寿司 军舰寿司 手卷寿司 刺身沙拉 三文鱼套饭 三味 日式小菜 寿司卷:浪漫樱花卷 黄桃明虾卷 双味寿司卷 蛋皮鰻鱼寿司 香芒香蕉寿司卷等 车舰寿可:玉米军舰 肉松军舰 海草军舰 龙虾沙拉军舰 手卷寿司:鲜虾手卷 玉子烧手卷 肉松手卷 水果手卷 玉米手卷
沙拉:日式和风蔬菜沙拉 水果沙拉 土豆泥沙拉 沙拉双拼
手握寿司:芒果鳗鱼握, 鲜虾手握 鳗鱼手握 蟹柳手握
套饭:日式蛋包饭 炒牛肉饭 咖吸牛肉面
汤类:日式味增汤
寿司培训内容:
1、寿司原材料的识别与选择技巧
2、寿司紫菜选择及前期处理技术。
3、寿司米饭的制作技术
4、寿司包馅的前期处理技术
5、寿司调味选择技术。
6、寿司调味技术
7、寿司各种制作技术
8、寿司后期加工技术
9、寿司工具选择技巧
10、选址、定位、装修辅助。
采购、摆放、定价辅助。
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课程内容以实际授课为准
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