课程级别 | 入门级 |
培训周期 | 一周以内 |
上课时间 | 自由安排 |
上课地址 | 四川省成都市青羊区小南街人民公园地铁站A出口 |
港式甜品培训:2380元
港式甜品是香港潮流美食的代表,源起于广东饮食中传统的“糖水”,经港人创新而自成一派。既有历史的传承,也是西化与创新的产物。 用新鲜水果,牛奶,和各种优质材料做成相和口味皆佳的甜品,港式甜品大的特色在于对水果滋味的把握。其中像榴莲、芒果等本来味道就十分吸引的水果,能够大胆创新地运用到糖水甜品中,是大的优势。如杨枝甘露,采用了新鲜芒果,红柚子,西米等,加入雪底,新鲜爽快,口感十足。港式甜品以“芒果班戟和“糖汇甜品”系列尤为突出。
港式甜品是中西糖水结合的产物,经过多次演变而成,其中的代表莫过于杨枝甘露。港式甜品种类丰富,味道各异,但都受到当地人的喜爱,受欢迎的还是以下几种:牛奶炖蛋、双皮奶、芒果西米露、杨枝甘露、芒果白雪黑糯米甜甜等。
港式甜品培训项目如下:
芒果系列:杨枝甘露、芒果西米露、芒果芋圆小丸子
仙草系列:仙草芋圆小丸子、仙草杂果、仙草奶冻、椰汁西米仙草冻
牛奶冰系列:芋头牛奶冰、红豆牛奶冰、冰粉鲜果牛奶冰、五彩牛奶冰
雪山系列:雪山甘露小丸子、雪山芒果、雪山蓝莓、雪山红豆小丸子、雪山白雪凉粉
免费预约品尝,满意后再报名!
一、我们承诺:
1、学习期间不限学时,随到随学,均由学员亲手实操练习!入学即签合同,3年内免费复习(学不会退学费)
2、学习期间免费提供工作餐,所有食材都可享用!
3、提供学员宿舍:空调,浴室,卫生间,热水器(配套完整)
二、教学流程
1、教学老师面对面讲解项目知识,促进学员对该项目的进一步掌握
2、教学老师讲解项目所需设备以及操作步骤
3、教学老师讲解该项目核心技术
4、学员亲手操作,教学老师当面指导
5、教学老师讲解成品如何美化包装
6、学员自行操练
三、教学内容:
1、备料讲解
2、糖水做法与保存
3、基底做法与保存
4、西米的煮法
5、牛奶冰做法
6、红豆汤煮法
7、小丸子煮法
8、黑糯米的蒸法
9、松饼做法
10、三色芋圆做法
以上就是小吃培训课程的全部内容介绍,如需了解更多的小吃培训班、课程、价格、试听等信息,也可以点击进入 小吃 相关频道,定制专属课程,开始您的学习之旅。
温馨提示