学习正宗串串香技术哪里好?郡肝串串培训价格

柯博厨艺

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课程说明

课程级别

高级

培训周期

半个月

上课地址

成都市一环路西三段33号【国防教育委员会大门往里走300米彩色办公楼电梯3楼】

【授课对象】

自主创业

【课程详情】

一碗稀饭能出个百万富姐，一根竹签穿出了餐饮神话，那今天的竹篓同样能冒出一桩桩大生意来。商机无处不在，就看你是不是把那些看似平常的机会抓住了。

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选择柯博厨艺餐饮培训优势
1：本公司有实体店＋培训校，对于开店没有经验的可以帮你筹划开店的各种规划及开业准备工作
2:如果你怕麻烦不想自己炒料也可以发底料给你也不需要你的什么加盟费比起人家加盟店的底料便宜一半不止。
3:我们还出售各种小吃配方技术资料（文字资料+视频资料）有兴趣的朋友欢迎品尝，条件允许的学员可以来成都杨御厨培训机构品尝味道，先品尝味道满意后在学习
4:我们有专业的师傅指导教学包学包会凡是之前购买过我们的底料的资料的学员如果来实体培训只需补上实体费用的差价就可以啦师傅全程指导保证你学会为止
掌握核心炒料技术及店面营运，全部实际操作（提示：欢迎来店品尝。通过培训，真正能独立掌握配方及炒料技术

成都柯博厨艺培训品种：热锅串串香、麻辣烫、冷锅串串香，味型：清油、牛油口味。
热锅串串香麻辣烫介绍：串串香”又名“麻辣烫”，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们往往又称它为小火锅。“串串香”较早出现在二十世纪80年代中期的成都。那时重庆火锅刚进入成都餐饮市场不久，一些城镇待业人员为了生计，就在一些热闹的场所如商场、影剧院、录相厅等附近摆摊经营“串串香”。

冷锅串串介绍：冷锅串串源自四川成都或乐山，是火锅或者说是冷锅鱼的一种演变，但比之略有不同。它是由各种蔬菜、肉食切成不规则的形状，再用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串，把它放入特制配方的锅里加工煮熟，然后放入钵中再加点卤汤上桌不点火，由顾客蘸着料碟吃。其特点：入口麻辣鲜香品种多样，而且价格也实惠。
柯博厨艺串串培训内容：
1、原材料识别及选用；
2、菜品的加工技术及保管；
3、底料的炒制及保管技术；
4、菜品的码味及保管技术；
5、菜品的装盘及串签技术；
6、锅底油的配制及保管技术；
7、高汤的制作技术；
8、底锅的制作；
9、碗碟的调制；
学习串串香、麻辣烫的***选择：

柯博厨艺培训优势——学员可进行实地考察品尝，满意后，一次性交费，免费提供食宿，免费提供所有学习材料，中途不收取任何名目的教学费用。不限教学时间，学会为止！
专人专教——师傅教学，手把手指导，**保证学到的是正宗原汁原味的川味！
反复练习——学员全程亲手独立操作，学习材料充裕，餐饮培训器材齐全，力求在舒适的大环境下，学员通过反复实际练习，学会菜品精髓!
原料识别——在培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧，赢在事业的起跑线！
成都柯博厨艺承诺——对所有开店的学员均提供开店选址、布局、装修、价格定位等一系列的培训指导，并提供，全国各地杨御厨学员的开店的成功经验和经营理念。并长期对学员免费提供所学菜品升级教学。