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成都柯博厨艺【课程简介】
柯博厨艺羊肉汤培训，柯博厨艺羊肉汤培训条件是什么?柯博厨艺羊肉汤培训怎么样?柯博厨艺羊肉汤主要以经营羊肉汤为主，兼营各类特色菜肴。在柯博厨艺羊肉汤百年历史的基础上，发扬传统工艺，技术操作方法，加上自身的研究所得，逐渐形成整套的现代餐饮操作流程及经营方式。柯博厨艺羊肉汤汤汁鲜浓清香，呈乳白色状，不膻不腻，羊肉汤从选料到熬制工艺极其讲究，必须以本地二至四年肥青山羊为原料。
成都柯博厨艺技术培训
咨询小郭：
QQ:3591743760
校官网：www.kbccy888.com
柯博厨艺培训内容
1：学习羊肉汤制作火锅红油。
2：学习羊肉汤制作火锅底料。
3：学习羊肉汤各类原料的处理、切制、腌制。
4：学习羊肉汤烹饪各类火锅原料及调试口味。
5：学习羊肉汤出锅装盆、搭各类配菜上桌。
6：学习羊肉汤原料设备的采购和存放等知识。
柯博厨艺羊肉汤特点：
一，汤色乳白，纯骨头慢火熬制而成
二，正宗简阳风味，味道纯正。
三，大补元气，老少皆宜，
四，利润丰盈，冬至当天就可达数万。
1、烧制正宗羊肉汤时，除锅内羊肉汤保持沸腾外，还有两条极关键：一是白芷、桂皮、草果、陈皮、良姜等香料的运用要有严格的比例。多了则药味出头，少了则腥膻杂味不除;二是要大火急攻使羊油融化后与水互相撞击，达到水乳交融，才能成乳状。如火候达不到，则水是水，油是油，水下而油上。
2、凡熬制好的正宗羊肉汤，勺子在锅里打个花，往下一舀，朝桌面一滴即凝成油块。羊肉汤趁热食用伏天制作的柯博厨艺羊肉汤为佳，因为此时的羊膘肥肉嫩，炖制的柯博厨艺羊肉汤别有风味。
柯博厨艺羊肉汤培训，同时兼营各类特色羊类菜肴，由师傅掌勺熬制，至今二十余年，柯博厨艺羊肉汤汤汁鲜浓清香，呈乳白色状，不膻不腻，羊肉汤从选料到熬制工艺极其讲究，必须以本地二至四年肥青山羊为原料，其佐料配置不下二十余种.培训投资小，回报快，柯博厨艺羊肉汤是你的创业好项目之选!
百搜不如现场一看，图片看不出味道，里不知道具体服务，欢迎您来成都柯博厨艺餐饮培训实地考察。
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乘车路线：地铁4号线涌泉站下车，有校车接送。外地学员到成都火车北站后下车坐地铁一号线到骡马市转4号线到涌泉站，从火车东站坐地铁二号线到中医大省医院转四号线到涌泉站。
成都柯博厨艺培训地址：成都市温江区凤翔大道屹禾铁板烧内
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