自主创业
你是不是一直想开店？想要产品有特色？想要让人赞不绝口！
你是不是正在发愁？开店从何做起？没招牌菜？不知道怎么选址？
这些统统都不是问题，只要你想创业，我们就教你，让你不再手忙脚乱！
在我们这里可以学到：开店全部流程、特色招牌产品。老师培训，学员亲自动手操作！
凡是有意从事餐饮的经营者和创业者，在柯博厨艺餐饮技术培训公司里你都可以学到一手过硬的、实实在在的底料炒制和调味技术。
柯博厨艺火锅培训【课程简介】
四川火锅，以麻，辣，鲜，香著称，他来源于民间，升华于庙堂，无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工，还是红男绿女、黄发垂髫，其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大，都是他地望尘莫及的。作为一种美食，火锅已成为四川和重庆两地的代表美食。火锅培训餐饮创业承载着无数人的梦想，火锅培训创业梦是您对家人的责任、对高品质生活的追求以及对成功的向往。有些人的创业历程充满艰辛与无助，有些人在创业征途中挥洒泪水与汗水。但是您，幸运的选择了柯博厨艺火锅培训！在这里，我们将与您一起脚踏实地，为您提供一站式全程火锅培训，全程护送您充满自信的走向成功！
火锅培训流程
1、讲解原材料的识别及选用
2、加工糍粑海椒，火锅豆瓣及香料。
3、使用刨片机及搅拌机等相关知识。
4、底料的炒制
5、火锅拉油
6、菜品加工；荤素菜品改刀，如，毛肚，千层肚，羊肚，鱿鱼，鱿鱼须，黄喉，带鱼，鲳鱼，排骨，兔子，君花。等火锅店常规菜品。
7、海带，海白菜等产品如何退盐。
8、土豆，藕片等易氧化产品泡水。
9、部分菜品的码味及保存；排骨码制，兔丁码制
10、菜品制作；滑牛肉，嫩牛肉，麻辣牛肉，山椒牛肉，香菜丸子，炸酥肉。
11、鸭肠，郡把的发制。
12、菜品的装盘。自助火锅摆盘，点菜产品摆盘。
13、高汤的制作
14、锅底的调制
15、蘸碟的调制
16、选址、定位、装修辅助
17、采购、摆放、定价辅助
18、宣传造势、开业辅助
培训味型
『牛油锅底』『清油锅底』『鸳鸯锅底』
店面展示
川厨仔培训机构能教会你什么？火锅培训，专业技能+创业技能=成功
教会您火锅创业技能：创业改变命运，培训编制未来，行动成就梦想，成功造就辉煌
百搜不如现场一看，图片看不出味道，里不知道具体服务，欢迎您来成都柯博厨艺餐饮培训实地考察。
成都柯博厨艺技术培训
咨询小郭： ：KBmxcz
QQ:3591743760
校官网：www.kbccy888.com
乘车路线：地铁4号线涌泉站下车，有校车接送。外地学员到成都火车北站后下车坐地铁一号线到骡马市转4号线到涌泉站，从火车东站坐地铁二号线到中医大省医院转四号线到涌泉站。
成都柯博厨艺培训地址：成都市温江区凤翔大道屹禾铁板烧内
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