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干锅太好吃了-哪里可以学习干锅

干锅太好吃了-哪里可以学习干锅

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干锅太好吃了-哪里可以学习干锅
课程说明
课程级别
高级
培训周期
一周以内
上课地址
四川省成都市龙泉驿区幸福路6号22幢
【学习目标】

干锅培训餐饮创业承载着无数人的梦想,干锅培训创业梦是您对家人的责任、对高品质生活的追求以及对成功的向往。有些人的创业历程充满艰辛与无助,有些人在创业征途中挥洒泪水与汗水。但是您,幸运的选择了川厨仔干锅培训!在这里,我们将与您一起脚踏实地,为您提供一站式全程干锅培训,全程护送您充满自信的走向成功!

【教材说明】

1.入学门槛低,文化程度不限,每个人都有实现创业梦想的机会。
2.雄厚的师资力量,名厨开堂传授,海量风味小吃学会为止。
3.一站式全程手把手培训,先尝后学,过程中食宿全免。
4.充分了解学员的需求,地域的需求,提供切实可靠的创业方案。
5.创业不以加盟为前提,却有加盟的服务!不是加盟优于加盟。
6.本小利大,模式灵活多变,辅助控制成本,少走弯路。

【师资介绍】
张博 教龄:10年
主要教学:式特色卤凉小吃,冷淡杯,宵夜,省地小吃,街边小吃、西餐西点等。张博师傅生于厨师世家,家庭氛围和他现在的成就是分不开的,张师傅热衷于制作和研发新技术和新吃法,把小吃技术运用得炉火纯青,运用自如的把味道味型随我而为!
【课程详情】

干锅 干锅做法 干锅加盟 成都干锅 干锅鸡 干锅鸭 干锅做法大全 在家怎样做干锅 干锅兔 干锅虾 干锅肥肠 干锅鸡杂 干锅排骨 学干锅技术哪家强 学干锅多少钱 麻辣香锅 干锅店的装修 干锅搭配什么好

培训流程

1、原材料识别及选用

2、辅食材的搭配

3、香料识别及选择

4、香料的搭配及制作

5、干锅底料制作

6、干锅红油制作

7、干锅卤水制作

8、主食材的初加工

9、辅食材的初加工

10、部分菜品的码味

11、原材料的切法技巧

12、主食材的精加工

13、辅料的炒制及保管

14、各种干锅的成品配料及炒制方法

15、各种干锅外观搭配方案

16、根据当地食材搭配原材料

17、干锅味型的区别

18、选址、定位、装修辅助

19、采购、摆放、定价辅助

20、宣传造势、开业辅助

培训产品

干锅兔、干锅鸡、干锅虾、干锅鱼、干锅兔头、

干锅排骨、干锅鱿鱼、干锅猪蹄、干锅肥肠、

干锅鸭翅、干锅鸭唇、干锅鸭掌、干锅鸡杂、

干锅牛蛙、干辣锅组合


课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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