冷锅串串培训餐饮创业承载着无数人的梦想，冷锅串串培训创业梦是您对家人的责任、对高品质生活的追求以及对成功的向往。有些人的创业历程充满艰辛与无助，有些人在创业征途中挥洒泪水与汗水。但是您，幸运的选择了川厨仔冷锅串串培训！在这里，我们将与您一起脚踏实地，为您提供一站式全程冷锅串串培训，全程护送您充满自信的走向成功！
1.入学门槛低，文化程度不限，每个人都有实现创业梦想的机会。
2.雄厚的师资力量，名厨开堂传授，海量风味小吃学会为止。
3.一站式全程手把手培训，先尝后学，过程中食宿全免。
4.充分了解学员的需求，地域的需求，提供切实可靠的创业方案。
5.创业不以加盟为前提，却有加盟的服务！不是加盟优于加盟。
6.本小利大，模式灵活多变，辅助控制成本，少走弯路。
培训流程
1、讲解原材料识别及选用
2、串串香油的炼制及保管
3、底料香料配方及炒制
4、菜品加工技术及存放
5、部分菜品的码味及存放（如郡把、鸭肠等）
6、菜品的切法及穿串办法
7、高汤制作
8、底锅制作
9、卤水香料配方
10、卤水的制作
11、特制香料红油的配方及制作
12、冷锅锅底的调制
13、选址、定位、装修辅助
14、采购、摆放、定价辅助
15、宣传造势、开业辅助
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