面食培训餐饮创业承载着无数人的梦想,面食培训创业梦是您对家人的责任、对高品质生活的追求以及对成功的向往。有些人的创业历程充满艰辛与无助,有些人在创业征途中挥洒泪水与汗水。但是您,幸运的选择了川厨仔面食培训!在这里,我们将与您一起脚踏实地,为您提供一站式全程面食培训,全程护送您充满自信的走向成功!
老师手把手教学,以实际操作为主,不限学习时间学会为止
学费包含吃住和学习期间反复练习的材料费用
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培训流程
1、原材料及辣椒的识别与运用
2、香辣红油的制作技术
3、高汤的熬制及保管
4、各种面臊原材料初加工
5、各种臊子成品的制作及保管
6、面条的认识及选择
7、煮面的技巧
8、碗底调料的顺序搭配
9、面食摆盘装碗技巧
10、选址、定位、装修辅助
11、采购、摆放、定价辅助
12、宣传、造势、开业辅助
培训产品
套餐一教学品种:
红烧系列:
【香辣红烧牛肉面(米线)】
【香辣红烧排骨面(米线)】
【香辣红烧肥肠面(米线)】
【香 辣 杂 酱 面(米线)】
干拌系列:
【担担面】【生椒牛肉面】【辣鸡面】
【宜宾燃面】【干杂酱面】
泡椒系列:
【姜鸭面】【鸡杂面(米线)】
【酸菜肉丝面(米线)】
清汤系列:
【养身炖鸡面(米线)】
【香菇炖鸡面(米线)】
抄手系列:
【藤椒抄手】【红汤抄手】【红油抄手】
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