成都麻辣火锅火爆培训中

成都味梦成真餐饮

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课程说明

课程级别

高级

培训周期

半个月

上课地址

四川省成都市金牛区马家花园路23号4楼

【课程详情】

火锅一般而言，是以为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，之极，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为，清淡各别，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。

典型的火锅食材包括各种、类、类、类、类、制品等，将其放入煮开的清水或特制的高汤烫熟后食用。有些吃法还会上一起。