成都土耳其烤肉、川北香辣鸭培训特色小吃培训

成都味梦成真餐饮

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课程说明

课程级别

高级

培训周期

半个月

上课地址

四川省成都市金牛区马家花园路23号4楼

【教材说明】

1、专业老师的实战示范，讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
C.自我实践：
1、学员操作所有流程，制作出成品，老师检查指导。
2、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

【课程详情】

性凉，营养丰富，特别适宜夏秋季节食用，既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热给人体带来的不适。是一种美味佳肴，用鸭子可制成、、、鸭骨汤、熘鸭片、熘干鸭条、炒鸭心花、香菜、扒等上乘美味。适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。新疆人做鸭一般就是按做的方法来做，好吃又方便。多是因为的营养价值与鸡肉相仿，而新疆人喜欢做大盘菜，所以大盘鸭就诞生了，现在也成了一道了。