,是来源于四川的地方[1]class="sup-anchor" style="color: rgb(19, 110, 194); position: relative; top: -50px; font-size: 0px; line-height: 0; text-indent: 28px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);">,属于系,已有上百年历史。"钵钵"指瓦罐,钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹,钵内盛放配以麻辣为主的佐料,菜品在特珠殊加工后用签串制,晾冷浸于各种口味的佐料中,食用时自取自食,除味道悠长外更添情趣盎然。
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