创意甜品小班

该课程为想要学习甜品的学员们开设，学习时长七天，甜品种类丰富，高达四十多种，辅导，授课老师具有丰富的教学经验以及专业技能，并且可以照顾到每位学员，手把手教你学习做甜品，尤其适合零基础的学员来学习，可以帮助你的掌握各类甜品制作工艺。另外，我们还倾情赠送市场分析、产品销售、产品定位、产品定价等营销策划课程，让你享受到优惠、高质量的教学服务。

　　适合对象：想要学习创意甜品的学员

　　使用教材：布洛西点咖啡培训中心烘焙学校内部教材

　　教学师资：布洛西点咖啡培训中心烘焙学校专业教师团队

　　教学目的：帮助学员学会做多种创意甜品

　　甜品几乎是所有女孩子的热爱，而且会是未来市场保持持续发展的一个行业，所以想要创业的、或者是个人想要学的，都是一个很好的选择。布洛西点咖啡培训中心烘焙学校为想要学习创意甜品的学员开设了创意甜品小班课程，采用小班教学的模式，可以让老师更好的顾及到班上的每一个学员，更方便的进行辅导，使班上的学员，尤其是零基础学员，可以学到更好的工艺，提升教学质量。做甜品，我们是专业的，多年的教学经验让我们了解甜品，懂得甜品，并擅长把创意甜品的工艺传授给每一位学员，让每一位学员都可以享受到制作成功的喜悦。

【学习内容】

　　基础材料介绍、基础设备器具介绍，糖浆(理论)、糖浆实操、小丸子理论、小丸子实操、冰沙系列(理论)，例：杨枝甘露、榴莲金露、冰沙系列成品

　　冰淇淋雪媚娘理论、雪媚娘外皮、雪媚娘夹心、特调冰淇淋奶油、雪媚娘皮制作、雪媚娘夹心制作、特调奶油制作、包裹手法、成品包装(可冷冻一个月)

　　甜甜圈总面理论、总面制作千层蛋糕理论课、榴莲千层、芒果千层、抹茶千层、焦糖、千层皮制作、焦糖榛子千层、酱制作、夹心制作、千层成品冻柠茶理论、装饰、冻柠茶制作

　　芝士奶盖理论、萃茶理论、甜甜圈理论、甜甜圈面团制作、甜甜圈成品、甜甜圈装饰、萃茶实操、芝士奶盖制作出单体验

　　蛋糕卷理论、蛋糕卷夹心理论、蛋糕胚制作、原味蛋糕配、竹炭蛋糕胚、抹茶蛋糕胚、红丝绒蛋糕胚、巧克力蛋糕胚、蛋糕卷夹心制作蛋糕卷成品、心太软理论、心太软制作、心太软成品盘式

　　冰淇淋盒子蛋糕理论、芋泥盒子蛋糕、豆乳蛋糕国王蛋糕榛子果仁巧克力、秋至抹茶、共7 款口味盒子蛋糕胚底制作、盒子蛋糕夹心制作

　　焦糖榴莲布雷水浴法理论、焦糖榴莲布蕾成品、总复习、毕业答谢、盒子蛋糕淋面制作、盒子蛋糕装饰、私房甜品台、毕业答谢

　　【布洛西点咖啡培训中心办学优势】

　　① 布洛西点咖啡培训中心拥有数十名的中外西点师、烘焙师和甜品师，他们荣获诸多荣誉，更有些还是中国烹饪协会西餐专业委员会会员。

　　② 以“高品质、率、高附加值”的培训，及完善的加盟流程跻身于国内西点餐饮行业前列。

　　③ 一站式培训创业基地，线上线下纵横模式，指导学员开店、帮助学员创业、提供学习实践，让每一位学员都学有所用，学有所成。

　　④ 以实践加理论的方式，对开店创业提供全方面的设备和技术支持，及的营销策划方案。

　　【专业的创业辅导】

　　1开店创业指导

　　布洛西点咖啡培训中心5年以上店长经验的创业老师进行创业盈利模式、产品定位、销售目标人群以及优势分析的系统化创业指导!

　　2 装修设计规划

　　布洛西点咖啡培训中心协助进行装修风格的规划，帮助学员打造高标准店面设计，兼具实用性，体验感!

　　3 开业促销策划

　　专业创业小组人员协助学员进行开业促销策划，包含促销创意，促销物料设计、开业流程规划等一站式服务!

　　4 定期运营诊断

　　创业小组定期巡店，帮助创业学员进行系统的运营诊断分析，找出运营问题进行解决，完善运营流程。